Марія Бубнова — власниця підприємства «Нова Кухня». Ще до повномасштабної війни вона успішно вела бізнес у Маріуполі. Але з початком російського вторгнення її справа була знищена, а родина змушена тікати за кордон. Згодом Марія вирішила повернутися в Україну — у Славутич. Там вона розпочала все з нуля, і цього разу — за підтримки державної грантової програми для переробних підприємств. Про свій досвід, труднощі та новий старт вона розповіла в ексклюзивному інтерв’ю.
Пані Маріє, розкажіть, будь ласка, про своє підприємство. Як давно працюєте на українському ринку? Чи маєте вихід на іноземні ринки?
Відповідь: Мій бізнес, сімейне підприємство, почався у 2011 році в Маріуполі, де я жила до 15 березня 2022 року. У 2014 році розпочалася війна, ми змогли втримати бізнес тоді. Але у 2022-му вже ні — усе, що було в Маріуполі, було зруйноване назавжди. Зараз ми відновили підприємство в Славутичі, з новим бізнесом під новою назвою — «Нова Кухня». У 2022 році почали шукати грантові програми для закупівлі обладнання. І 1 лютого 2024 року ми випустили нову продукцію — готові страви в реторт-пакетах тривалого зберігання.
З Маріуполя ми виїхали з порожніми руками, без будь-яких ресурсів. Я півтора року була у Нідерландах. Подавала заявки онлайн. Коли побачила на Facebook інформацію про грант «Власна справа», одразу подала написала. Повернулася в Україну влітку 2023-го, щоб реалізувати все на місці.
Грант отримала з третьої спроби через певні труднощі з перевіркою — система ще не була досконалою, до того ж моя маріупольська прописка ускладнювала справу. Але після змін у постанові питання вирішилося, і я отримала грант. Відкрила ФОП і за умовами протягом шести місяців мала найняти двох працівників — що й зробила.
Загалом за ці роки підприємство отримало вже близько 18 грантів. Державних — лише «Власна справа», підтримка переробних підприємств від Мінекономіки, а також програми «Відважна» і «Початок». Інші — міжнародні: USAID, ПРООН (UNDP, United Nations Development Programme), GIZ (Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH), DRC «Данська рада» тощо.
Як проходить реалізація грантів? Чи виникають труднощі, про які мають знати ті, хто лише планує подаватися?
Відповідь: Звітність у нас веде бухгалтерка — показуємо працевлаштованих людей, надані документи на обладнання в Ощадбанк, фото. Проблем не виникало, можливо завдяки постійній комунікації з центром зайнятості у Славутичі та Київській області.
Кому саме ви звітуєте? І чи плануєте подаватися на нові програми?
Відповідь: Так, звітуємо центру зайнятості. Якщо з’являються нові можливості, я подаюся. Наприклад, зараз подалася на програму «Створюй». Підприємство вимагає великих коштів, тому шукаємо всі шанси на підтримку.
Як оцінюєте міжнародні гранти, зокрема підтримку від ЄС під час війни?
Відповідь: Дуже вдячна за такі програми. Вимоги зрозумілі. Проблем не було, окрім великої кризи з USAID — вони закрили програму і не доставили одну з важливих ліній обладнання. Через це підприємство зазнало серйозних збитків. Усе інше — лише позитивні враження
Чим саме ви займаєтеся? Яку продукцію виготовляєте?
Готові страви в реторт-пакетах ТМ «Нова Кухня» — це зручне, натуральне та безпечне рішення для щоденного харчування українців. Наші страви обирають звичайні люди, літні, які через стан здоров’я не завжди можуть готувати самостійно, а також далекобійники та ті, хто багато працює й не встигає приготувати вдома. Ми дбаємо, щоб кожен мав можливість швидко отримати смачну, поживну їжу без консервантів і штучних добавок.
Діяльність підприємства відповідає Цілі №2 сталого розвитку ООН — «Подолання голоду», адже ми забезпечуємо доступ до якісної, збалансованої їжі для людей, які мають обмежений час або можливості для приготування.
З якими викликами стикаєтесь як підприємець під час війни? Що може допомогти вам як бізнесу?
Відповідь: Головна проблема — повне руйнування бізнесу і втрата зв’язків. Ми в новому місті, починали з нуля. Дуже допомогла підтримка Київської ОВА, зокрема ГАВАТЮК НАТАЛІЯ ОЛЕГІВНА Заступниця голови Київської обласної державної адміністрації та Директорка «АГЕНТСТВО РЕГІОНАЛЬНОГО РОЗВИТКУ» Славутича – Старовойтова Арина Олександрівна. Спілкування з владою — це важлива складова для малого бізнесу.
Що б ви порадили тим, хто боїться брати гранти під час війни?
Відповідь: Писати про себе у соцмережах, вибудовувати особистий бренд. Заявки читають люди — пишіть зрозуміло, по-людськи. Вірте у свою ідею і не бійтеся її подавати. Найгірше, що може статися — ви не отримаєте грант, але нічого не втратите. Звітність насправді нескладна. Навіть моя 19-річна донька отримала грант «Власна справа», подавшись самостійно. Усе можливо.
